玉米须煮水喝可祛湿

　　连续大雨，很多南京人都感到体内湿气很重，很不舒服。今天就给大家介绍几种可以祛湿的食物，这个季节不妨多吃一点。

　　祛湿食物，首推就是薏米。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。在吃法上，可以和红豆煮粥，也可以在家里用粉碎机打磨成粉，像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

　　最近正是玉米上市的季节，其实总是被你扔掉的玉米须子和玉米叶子也是祛湿的好东西。将玉米须子和叶子一起煮水喝就有祛湿的作用。

　　此外，绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。经常吃可以缓解湿热郁滞、口干口渴的症状。

　　扁豆也是祛除湿气的好东西，今天就来给大家介绍一个扁豆菜谱吧！ 柳扬

　　淮山扁豆煲鸡脚

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。

　　做法：1、将鸡脚去衣清洗，切掉趾甲。2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗水），武火煲滚后文火煮2小时。3、煮好后加入食盐调味即可。