青岛“鸡蛋大王”话期货

　　“鸡蛋价格波动具有很强的季节性特点。从近5年的走势看，春节过后的3、4月份，一般会形成年内价格的低点；而受学校开学，天气炎热，产蛋率低，节日需求等因素影响，国内中秋节前后会形成年内的高点。那么国庆节之后，一般来说价格有回落的情况发生，蛋鸡养殖企业可以通过期货市场来锁定利润，对冲部分风险。”

　　7月17日银河期货在青岛举办的《鸡蛋价格风险管理业务研讨会》上，青岛蛋鸡业协会副会长陈锡佐如此表示。

　　“如果比较最高点和最低点的价格，近4年来的均值是在1.45元/斤，因此作为9月份才到期交割的JD1609合约，如果扣除包装和交割成本后，期现价差相差0.6元/斤左右，也属于正常现象”。

　　作为青岛市陈氏兄弟养殖基地的负责人，从2013年11月鸡蛋上市起，就参与了鸡蛋期货的交易，并且完成了山东首例鸡蛋期货实物交割业务操作。作为年贸易量近4万吨，集蛋鸡养殖为，饲料开发、贸易于一体的综合企业，作为青岛当地最大的蛋鸡养殖企业和贸易商，是青岛市名副其实的“鸡蛋大王”。

　　多年来，除了自身企业持续利用期货市场进行风险对冲外，作为青岛蛋鸡业协会副会长，长期坚持引领周边蛋鸡养殖户和企业正确认知期货市场。陈锡佐始终认为：“正确的认识和参与期货，能够让蛋鸡相关企业了解避险工具，提高经营水平，可以通过期货市场形成更准确的价格预期，引导企业合理调整养殖规模，从饲料成本和鸡蛋销售方面帮助企业对冲价格剧烈波动的风险；同时借助期货市场的影响力，能够扩大行业宣传，吸引新的资金投入，优化蛋鸡养殖产业结构、拓展蛋鸡养殖产业升级。”

　　同样作为为会议特邀嘉宾的武汉芝华商业数据分析有限公司总经理黄劲文表示：随着蛋鸡产业规模养殖、物流运输模式以及行业进入、退出模式的变化等行业整合的进一步加速，鸡蛋价格大幅波动的特点仍将延续，这也是影响未来几年整个产业稳定发展和蛋鸡养殖户收入水平的重要因素。

　　与世界各国生产和消费相比较，中国年人均消费鸡蛋18.5公斤，已经接近了19公斤/人/年的世界最高水平。黄劲文称，相比较庞大的生产消费总量来说，蛋鸡养殖行业还有着很大的升级与结构调整空间。如何利用期货等金融衍生品工具对冲风险并辅助行业发展，也是目前国内包括蛋鸡行业、期货交易所正在积极探求的方向。

　　陈锡佐称，大连商品交易所出台的鸡蛋期货新规则将于1703合约开始实施，也正是出于优化实体企业参与期货和实物交割的目的。新制度将从增加合约月份、调整交割质量标准、完善交割方式及配套制度、完善质量正义处理程序、优化疫情处理方案等五个方面，进一步促进鸡蛋期货与现货的完美结合。

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