9月麸皮价格能否再续升势？

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　　8月下旬以来，国内麸皮价格在震荡筑底之后有所回升，主要原因是小麦收购受市场粮源不断减少影响价格延续坚挺，制粉企业加工成本上涨，利润不断缩窄，同时周边副产品价格走势偏强，而目前的面粉价格并没有明显上调，个别地区中秋备货临近结束，因此麸皮价格近期继续回升，其中山东德州地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1180元/吨，山东临沂地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1240元/吨，河北石家庄地区制粉加工企业麸皮水分15%出厂价格1160元/吨，河北邯郸地区制粉加工企业麸皮水分12%出厂价格1200元/吨，河南周口地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1220元/吨，河南永城地区制粉加工企业麸皮水分13%出厂价格1120元/吨，江苏徐州地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1200元/吨，安徽宿州汤山地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1200元/吨，黑龙江哈尔滨地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1300元/吨，陕西渭南地区制粉加工企业麸皮水分14%出厂价格1260元/吨，价格较8月中旬普遍上涨100元/吨左右。

　　进入九月份，各大院校已陆续开学，双节也将随之而来，面粉加工企业为迎合市场需求，都将不同程度提升开机率，小麦制粉需求量有所增加，加上今年各主产区均从不同方面加大托市力度，截至8月25日，主产区各类粮食企业累计收购小麦6380万吨，同比增加558万吨。据了解，今年市场质优粮源大部分都进入国库，现有余粮有限，农户与贸易商对后市看涨预期较高，惜售心态加剧，均提振小麦价格行情走强。受小麦价格成本不断上涨影响，制粉企业加工利润进一步萎缩，截止到8月底，国内主产区制粉企业小麦理论加工利润按照新麦统计平均值为71元/吨，较6月下旬的183元/吨，下跌112元/吨，而部分制粉企业仍在使用更高价的陈麦，因此实际制粉企业的加工利润可能更低。

　　当前部分地区水产养殖业仍处于旺季，且进入9月份后蘑菇即将大量种植，麸皮需求量均将有所提高。另外，由于近期饲料麦的替代优势逐渐降低，饲料厂已经开始减少或是停止饲料麦的采购，多数饲料企业近期已经开始调整配方，加大豆粕、玉米的比重，如此调整后需要增加麸皮配比以保证饲料适口性，同时近段时间小麦价格缓缓上行，成本面的压力均给予麸皮价格较强支撑。

　　由于高温天气逐渐消退，麸皮存放时间也可相对延长，制粉企业在库存压力不大的情况下挺价意愿较强，但据农业部数据显示，2016年7月份4000个监测点生猪存栏信息显示，7月份国内生猪存栏量小幅下滑，较6月份减少0.1%，较2015年7月份同期减少2.4%。生猪存栏量小幅滑落，且随着暑期的结束迎来了各高校开学季，将在一定程度上拉动猪肉的消费，生猪存栏量或有继续回落的可能。另外距离传统中秋佳节也越来越近，食品加工企业面粉备货也将陆续开始，面粉销售稍有回暖，制粉企业开机率有所提升，受此影响麸皮整体供应较宽松，仍会制约麸皮市场后期行情。

　　总之在小麦价格重心不断上涨的影响下，制粉企业加工成本有所增加，企业加工利润一路萎缩，而且今年面粉行情回暖缓慢，虽然中秋节市场有备货需求，但是各制粉企业走货未出现明显放量，且一旦中秋备货结束，面粉行情将重新承压。据悉目前国内制粉企业开机率普遍回升，多数厂家在50-60%，部分达到70-80%甚至满开，后期面粉供应量将会增加，在此背景之下，制粉企业大多力挺麸皮。此外中长期来看，四季度是饲料养殖需求旺季，虽然国内生猪养殖行情有望回暖，将利好麸皮行情，但是短期来看预计麸皮上涨空间及时间均受到限制，在终端养殖需求真正改善之前，麸皮上行空间暂时受限，预计麸皮价格在1200元/吨以上的压力较大，目前市场仍缺乏走货的配合。

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