一、鸡蛋市场价格走势图表
据生意社监测数据显示:本周鸡蛋价格继续上涨,全国均价重回8元以上,全国鸡蛋周初均价7.92元/公斤,周末监测均价8.38元/公斤,周涨幅5.81%,截至9月2日,全国鸡蛋价格环比上涨39.90%,同比下降4.56%。主要产区鸡蛋价格,周初监测参考均价7.70元/公斤,周末检测均价8.04元/公斤,周涨幅4.42%,产区监测鸡蛋均价环比上涨41.30%。
二、市场分析
截至9月2日,北京地区均价8.66元/公斤,福建福州8.60元/公斤,广东广州9.00元/斤;河北石家庄8.22元/公斤,山东烟台9.00元/公斤,河南商丘8.14元/公斤,内蒙古赤峰8.36元/公斤,辽宁朝阳8.32元/公斤。本周鸡蛋价格继续上调,蛋价均走至8元/公斤以上,节前零售备货持续,学校开学,食堂集中需求进一步推动鸡蛋行情。8月蛋价大幅走高,养殖户出货积极,产区货源不多,蛋商积极收货备货,天气转凉,养殖户惜售加价,蛋价强势走高。
三、后市预测
生意社农副频道鸡蛋分析师孔妍认为,中秋临近,节日备货量逐渐减少,秋季蛋鸡产蛋性能适宜,高位调整后的蛋价将止涨走稳。